Patisserie Fléchais Saint Fargeau

MON PANIER

Pâtissier - Glacier - Salon de thé - Chocolatier - Biscuitier

Deux boutiques - Une seule adresse

Patisserie Flechais

Présentation

Situé en plein cœur du village de St Fargeau, LA PATISSERIE FLECHAIS est située à seulement 20 km de Toucy et moins de 20 minutes de Bléneau, Saint Sauveur et du château de Guedelon à Treigny. Pâtissier, mais également Chocolatier et Glacier vous prendrez plaisir à savourer une des délicieuses gourmandises au salon de thé.

 

 

Si depuis le 19e siècle, on fabrique de délicieux gâteaux au 1 de la rue des Lions à Saint-Fargeau, ce n’est qu’en 1938, que le Sieur MANSCOURT, humble pâtissier du village, imagine une délicieuse macaronnade croustillante au cœur tendre qu’il baptise : « Le macaron de Puisaye ».

Aujourd’hui, le pâtissier Patrick FLECHAIS perpétue la tradition. Il prépare ce délicieux biscuit selon la recette qui fut secrètement conservée pendant plus de 50 ans par un mystérieux fin gourmet de Saint-Fargeau. Patrick prépare depuis 30 ans ces gourmandises qui font le plus grand bonheur des petits et des grands. Il attache énormément d’importance à la sélection des matières premières, c’est avec le plus grand plaisir que vous pourrez découvrir ses spécialités maison aussi bien dans le salon de thé que dans la Boutique des Spécialités

Patisserie Fléchais

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Nos propositions

Pâtisserie

Spécialités

Chocolaterie

Glacerie

Salon de thé

Confiseries

Actualités

Pâtisserie

Large choix de pâtisseries traditionnelles et viennoiseries, idéales pour toutes les occasions, ainsi que des créations sur mesure pour vos événements. Spécialiste du Croquant, la maison vous invite à savourer des desserts uniques près de Toucy, Bléneau, et Treigny.

Pâtisserie

Spécialités

Découvrez nos spécialités maison comme les macarons de Puisaye, les croquets tendres déclinés en plusieurs parfums, ainsi que les feuillantines : une crêpe dentelle enrobée de chocolat lait, noir et blanc.

Spécialités

Chocolaterie

Nous proposons une large gamme de chocolats artisanaux, allant des traditionnelles tablettes aux créations originales comme les bonbons fourrés, la cuillère à chocolat chaud, ou encore les spécialités Feuillantines.

Chocolaterie

Glacerie

En été, nous proposons de savoureuses glaces et sorbets maison, avec 26 parfums rafraîchissants comme vanille, pistache, et l'incontournable sorbet mojito. À déguster sur place ou à emporter.

Glacerie

Salon de thé

Le salon de thé Flechais à Saint-Fargeau vous invite à une pause gourmande avec un café espresso de qualité, des thés Dammann aux arômes variés, un véritable chocolat chaud maison ou encore des jus de fruits pressés en été.

Salon de thé

Confiseries

Découvrez notre sélection de confiseries artisanales tout au long de l'année, comme les tartes de nougat déclinées en plusieurs parfums, le Pavé de Saint Fargeau au praliné noisette, ou encore les Perles de Bourgogne au cœur de crème de cassis.

Confiseries

Actualités

Restez informé des dernières nouveautés et événements de la Pâtisserie Flechais à Saint-Fargeau grâce à notre page Actualités.

Actualités

Patisserie Flechais

Pâtissier Chocolatier

À LA PATISSERIE FLECHAIS en été, on prend le temps de s’installer à la terrasse pour savourer une pâtisserie ou une glace faite maison, en sirotant une eau bien fraiche ou un soda. En hiver, on profite de l’intérieur du salon de thé pour se réchauffer autour d'une boisson chaude et d’une succulente viennoiserie.

 

Votre Pâtissier Chocolatier vous donne également rendez-vous sur les différents Marchés de Noël (Briare Bléneau ou St Georges) ainsi que sur les différents Salons du chocolat à Sens et à Montargis.

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Toute l’année, vous pouvez également commander vos desserts favoris

en contactant directement la pâtisserie au 0386740671 !


1 rue des Lions
89170 Saint-Fargeau

OUVERT DU MERCREDI AU DIMANCHE : 8h30 - 19h00 / FERME LE LUNDI ET MARDI

03 86 74 06 71

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